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Depois de assistirem as palestras, um grupo de 50 congressistas aproveitaram a noite livre, na sexta-feira, 15, participando de uma degustação “autoguiada e divertida” de vinhos, promovida conjuntamente pela ABAPI e a ASIPI. Na degustação, cada participante ingressou em um “duelo de vinhos” experimentando quatro rótulos de vinícolas gaúchas para, no final, eleger o seu vinho e estilo preferido. As provas, acompanhadas por sommelier, ocorreram na VINOLAB, uma casa especializada em experiências gustativas.
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